カナダならではのアピタイザーとデザートのセット。
スモークサーモンは、楓のチップと岩塩のみで低温燻製し、ソフトなスモークサーモンに仕上げました。鮮やかな紅色とあっさりとしたなかにコクのある味わい。スライス済。
ふんわり柔らかな生地、しっとり生クリームともに程よくメープルシロップを混ぜ込んだメープルシフォンケーキ。
アイスクリームは、メープルシロップをたっぷり使った贅沢で繊細な味わい。（表記価格はCAN$）
内容量 :
- スモークサーモン [紅] スライス 70g X 2
- メープルシフォンケーキ 115g x 2（カナダ産メープルシロップ使用、日本加工）
- メープルアイスクリーム 120ml x 2（カナダ産メープルシロップ使用、日本加工）
- スモークサーモン
開封前なら冷凍庫で約90日、冷蔵庫で7〜10日。開封後はお早くお召し上がりください。
- メープルシフォンケーキ
冷蔵保存の場合は数日中にお召し上がりください。
- メープルアイスクリーム
冷凍庫で長期保存していただけます。
-
スモークサーモンとトマトのキッシュ
しめじ、玉葱、ホウレン草をバターで炒め、塩胡椒で味を整えます。耐熱皿に冷凍パイシートを敷き、炒めた野菜、スモークサーモン、トマトをのせ、卵と生クリームを混ぜたものを流し入れます。上にチーズをたっぷり振りかけ、180度のオープンで20分で出来上がり。
-
スモークサーモンの前菜
クリームチーズ、アボカド、薄切り玉葱をスモークサーモンで巻き、上にケイパーをのせて、レモンを絞ります。仕上げにわさび醤油をかけて和風に。マヨネーズをかけて洋風に。ホームパーティーにもぴったりな一品です。
スモークサーモン
|_ フレッシュスモークサーモン
鮭 (10)
