赤 :
オンタリオ湖を見下ろす穏やかな斜面に位置するケーブ・スプリング・ワイナリーから生まれています。このエリアは、石灰岩と頁岩、粘土の組み合わせ、丘からの穏やかな風がカベルネ・フランに理想的な成長条件を提供します。2023年は長く穏やかなシーズンで昼夜の寒暖差が大きい年でした。肉厚で力強く、中~長期熟成のポテンシャルを持つワインとなりました。
ワイナリー : ケーブ・スプリング ワイナリー
銘柄 : 2023 Cabernet Franc
産地 : カナダ・オンタリオ州ナイアガラ
甘辛度 : エキストラドライ
白 : ナイアガラの人気ワイナリー「フラットロック」が手がけるこのオフ・ドライのリースリングは、ライムを中心とした柑橘や青リンゴ、グレープフルーツ、ハニカムのアロマに、明るい酸味と石灰岩由来のチョーキーなミネラル感が調和した味わいです。
ワイナリー :フラットロック セラーズ
銘柄 : リースリング 2024
産地 : カナダ・オンタリオ州ナイアガラ
残糖度 : 25g/L(ミディアムドライ)
(表記価格はCAN$)
冷暗所で保存してください。開封後は早めにお召し上がりください。