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[FF-26] オンタリオコーンフェッドビーフ AAAグレード(サーロインステキーキカット)200g x 2

$56.00


肥沃な土地に清らかな水、恵まれた大自然のなかで、 ゆったりと育てられたオンタリオコーンフェッドビーフ。 オンタリオ州産トウモロコシ中心の穀物飼料が、「ほどよい霜降り、こくのある風味、高品質で 柔らかい肉質」を育てます。

(カナダ・オンタリオ州産)(表記価格はCAN$)

 

開封前なら家庭用冷凍庫で約3か月、冷蔵庫で数日。

    サーロインステーキ
    解凍したお肉を30分常温にもどし、筋を切り両面に塩コショウする。強火で熱したフライパンにバターまたはオリーブオイルをひき、肉を入れて中火で3分ほど焼く。焼き色がついたら、もう片面も、レアーなら2分、ミディアムレアーなら3-4分を目安に中火で焼く。フライパンから取り出したらアルミホイルに包んで5分ほどおく。