送り物にふさわしい一尾。天然カナダ産・尾頭付き紅鮭
大自然に育まれた天然紅鮭を、伝統の“山積み製法”で丁寧に仕上げました。
旨みをしっかり閉じ込めた尾頭付きの豪華な一本は、お歳暮やお祝いの品にも最適。
見た目の華やかさと、味わいの確かさを、ぜひ大切な方への送り物に。（表記価格はCAN$）
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そのまま焼いて
塩鮭はやはり、そのまま焼くのが一番。あつあつの焼きたての鮭からたちのぼる香りを、存分にお楽しみください。
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酢の物
焼いた塩鮭の身を小さめに切り、薄く切って塩でもんだきゅうりとともに三杯酢であえて酢の物に。
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鮭茶漬け
身を軽くほぐして、あっさり鮭茶漬けも食欲をそそります。
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BCロール
皮は薄く身をつけたまま焼いてお好みなら鰻のタレをつけ、貝割れ大根とともに巻いて巻き寿司に。これはバンクーバーのお寿司やさんでBC（ブリティッシュ・コロンビア）巻きと呼ばれており、その香ばしさが日本人にもカナダ人にも好評です。
スモークサーモン (14)
鮭
|_ 紅塩鮭（尾頭付き） (2)
