鮭の王様と呼ばれる「キングサーモン」を、楓のチップと岩塩のみを使用し、低温燻製にしました。脂ののったとろけるような味わいは絶品です。
70gスライスパックは、使いやすい食べきりサイズ。お土産にも人気です。 サラダ、オードブルを始め、サンドイッチやパスタなどにも。5パックセットでお得な価格です。
バンクーバー自社工場製造・無添加
(北米産)(表記価格はCAN$)
開封前なら冷凍庫で約90日、冷蔵庫で7〜10日。開封後はお早くお召し上がりください。
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スモークサーモンのカルパッチョ
お皿にレタス、トマトを並べ、その上にスモークサーモンをのせます。上からパセリをふりかけ、オリーブオイル、バルサミコ酢、お醤油、レモン汁、塩、胡椒を混ぜ合わせたドレッシングをかけて出来上がり。お好みでマヨネーズを加えても美味です。
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スモークサーモンの手毬寿司
サランラップにスモークサーモン、玉葱、わさび、マヨネーズの順にのせ、その上に酢飯をのせ丸めます。レモンやゆずの皮をのせて出来上がりです。アボカドやクリームチーズを入れて一味違うおいしさもどうぞ。