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[SK-02] スモークサーモン [キング] センターカット 450g

$74.00


鮭の王様と呼ばれる脂ののった「キングサーモン」を、楓のチップと岩塩のみで低温燻製し、ソフトなスモークサーモンに仕上げました。その一番美味しいセンター部分を贅沢にカット。脂がのった、とろけるような味わいは絶品です。

スライスされていないのでお好みのサイズにカットして、色々なお料理にお使いいただけます。

(北米産)

 
  
          
 

開封前なら冷凍庫で約90日、冷蔵庫で7〜10日。開封後はお早くお召し上がりください。

  • スモークサーモンの冷やしうどん
    茹でてから冷水で冷やしたうどんにスモークサーモン、アボカド、大葉、スライス玉葱、ドレッシング(オリーブオイル、レモン汁、塩胡椒)を和えるだけ。さっぱり風味にスモークの香りが引き立ちます。うどんをパスタやそばにかえても美味しいです。
  • スモークサーモンといくら丼
    ご飯の上にカイワレ大根(または水菜など)とスモークサーモン、いくらをのせ、わさび醤油をかけるだけ。