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[SS-01K] <木箱入> スモークサーモン [キング/紅] スライス 各250g x 1

$121.00


ふたつの味を一度にお楽しみいただける人気のセット。いずれも、楓のチップと岩塩のみで低温燻製し、ソフトなスモークサーモンに仕上げました。

 

紅鮭は、鮮やかな紅色と、あっさりとしたなかにコクのある味わいをもちます。一方、北米で鮭の王様と呼ばれる「キングスモークサーモン」は、脂ののったとろけるような味わいです。

 

丁寧にスライス済みなので、開封後手間なく極上スモークサーモンをお楽しみいただけます。大きめサイズの250gパックは、数名でお召し上がり頂くのにちょうど良いサイズです。

 

(北米産)

 
  
      
 

開封前なら冷凍庫で約90日、冷蔵庫で7〜10日。開封後はお早くお召し上がりください。

  • スモークサーモンとトマトのキッシュ
    しめじ、玉葱、ホウレン草をバターで炒め、塩胡椒で味を整えます。耐熱皿に冷凍パイシートを敷き、炒めた野菜、スモークサーモン、トマトをのせ、卵と生クリームを混ぜたものを流し入れます。上にチーズをたっぷり振りかけ、180度のオープンで20分で出来上がり。
  • スモークサーモンの前菜
    クリームチーズ、アボカド、薄切り玉葱をスモークサーモンで巻き、上にケイパーをのせて、レモンを絞ります。仕上げにわさび醤油をかけて和風に。マヨネーズをかけて洋風に。ホームパーティーにもぴったりな一品です。