Seaborn: Salmon, Smoked Salmon, and Seafoods
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[SK-01] スモークサーモン[キング]ヘッドピース 1KG

$123.00

数量:


鮭の王様と呼ばれる脂ののった「キングサーモン」を、楓のチップと岩塩のみで低温燻製し、ソフトなスモークサーモンに仕上げました。

ヘッドピースはその名のとうり、キングサーモンの頭に近いカマ部分のフィレです。

お好きなサイズにカットしてお刺身風や、また 脂がたっぷりのっているので少し炙って濃厚な味わいを存分に引き出してお召し上がりいただいても美味です。

(北米産)  
  • お刺身やお寿司で和風に。
    そのままスライスしてお刺身風に、またはお寿司や手巻き寿司にどうぞ。
  • サンドイッチやクラッカーで洋風に
    お好みの野菜、チーズと一緒にサンドしたり、 クリームチーズとともにクラッカーにのせてもよく合います。
  • 開封前なら冷凍庫で約90日、冷蔵庫で7〜10日。開封後はお早くお召し上がりください。

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